Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Sepia negra con guisantes

(1 comentarios)
Sepia negra con guisantes:

Si empleamos guisantes congelados, esta receta podemos elaborarla en cualquier época del año, pero si podemos disponer de guisantes frescos, y sobre todo si son del Maresme, mucho mejor, es más dulce y con mejor sabor. Después los haremos con unas sepias frescas, empleando las salsa de éstas, para dar mucho más sabor al guisado. Un plato verdaderamente espectacular.

Sepia negra con guisantes
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 45 min

Alergias

Ingredientes para Sepia negra con guisantes

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Sepia negra con guisantes

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pondremos una cazuela con aceite de oliva y rehogaremos la cebolla picada y los ajos tiernos cortados a trozos, a fuego suave (unos 15 a 20 minutos).
  2. Cuando empiecen a tomar color, añadiremos la sepia cortada en trozos y 4 salsas de las sepias, rehogándolas a fuego suave, durante 10 minutos.
  3. Le incorporaremos el laurel y el vino blanco, dejándolo cocer 5 minutos más.
  4. Añadiremos los guisantes, rehogándolos con los demás componentes, cubriéndolos de agua mineral. Si los guisantes son congelados, añadiremos 1 cucharadita de azúcar. Salpimentaremos y los dejaremos cocer hasta que los guisantes estén tiernos, unos 10 minutos más.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: Sepia

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Sepia negra con guisantes

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!