Como hacer Solomillo con salsa de foie y oporto:Hablar de este plato, son palabras mayores. Haremos un solomillo guisado con el agradable sabor de una exquisita salsa que haremos con un
buen foie y el Oporto. Una receta para un buen gourmet, digna de un menú festivo. Una recomendación; cuando compréis el solomillo, no lo cocinéis el mismo día. Dejarlo reposar en la nevera unos días o comprarlo con antelación. Encontraréis mejor textura.
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