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Solomillo Tres sabios

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Solomillo Tres sabios:

Solomillo Tres sabios, esta receta es válida, para cualquier solomillo, de cerdo o de ternera. En nuestro caso, emplearemos de cerdo, que es más económica.

Solomillo Tres sabios
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 35 min

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Ingredientes para Solomillo Tres sabios

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Solomillo Tres sabios

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  1. Precalentar el horno a 220º C.
  2. Frotar el solomillo con limón, salpimentarlo y embadurnarlo con la mostaza.
  3. Lo ponemos en una fuente refractaria y espolvoreamos por encima con las hierbas aromáticas y la mantequilla.
  4. Introducimos la fuente en el horno, dejándolo durante unos 15 minutos.
  5. Pasado este tiempo, le damos la vuelta y lo dejamos 10 minutos más.
  6. Lo sacamos del horno, lo cubrimos con la miel, lo introducimos de nuevo en horno, durante 10 minutos más. Servir inmediatamente.
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