- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Sopa al estilo mexicano
- 1/2 kg. de champiñones frescos
- 2 chiles cuaresmeños en tiras
- 1 ramito de epazote
- 1 l. de caldo de pollo desgrasado
- 1 l. de agua con una pastilla de caldo de pollo y 1/2 cebolla (opcional)
- 2 tazas de elote congelado
- 2 tazas de cubitos de queso Panela
- sal
Preparación para Sopa al estilo mexicano
Freiremos las tiras de chile, luego calentaremos el caldo o el agua, agregaremos el epazote y también las tiras de chile fritas. Si utilizamos agua , añadiremos la 1/2 cebolla y el consomé, dejándolo hervir y retirando luego la cebolla.
Cortaremos gruesos, los champiñones bien lavados, agregándolos, al igual los granitos de elote, cocinándolos, durante uno 10 minutos.
Colocar los cubitos de queso en cada uno de los platos con la sopa.
Cortaremos gruesos, los champiñones bien lavados, agregándolos, al igual los granitos de elote, cocinándolos, durante uno 10 minutos.
Colocar los cubitos de queso en cada uno de los platos con la sopa.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
También te podrían gustar
En Wikipedia: Sopas
Comentarios (1)
Comenta y valora la receta de Sopa al estilo mexicano
Guarda esta receta a tus listas favoritas
Selecciona las listas donde quieras añadir esta receta.
Añade una nueva lista.
que rico esta esto