Soufflé glacé al Cointreau


Como hacer Soufflé glacé al Cointreau:

Extraordinario postre, muy sabroso, fresco y aromático, con sabor a naranja. Ideal para soportar los calores veraniegos. Un postre digno de un buen menú.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 10 min
Alergias

Ingredientes para Soufflé glacé al Cointreau

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Soufflé glacé al Cointreau


Soufflé glacé al Cointreau

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pondremos una banda de 4 cm. de papel de aluminio alrededor de un molde de soufflé, sujetándolo bien al borde, de modo que aumente su capacidad.
  2. Diluiremos en un cazo la gelatina en el zumo de naranja.
  3. Añadiremos 1/4 de taza de azúcar (100 gr.) y las yemas de huevo batidas, espesándolas en el fuego, sin dejar de remover.
  4. Sacaremos el cazo del fuego y le añadiremos el Cointreau y lo dejaremos enfriar en la nevera.
  5. Una vez frío, incorporaremos la nata montada y las claras montadas, con el resto del azúcar, a punto de nieve, mezclándolas con suavidad y de forma envolvente.
  6. Llenaremos el molde y lo introduciremos en el congelador, durante 3 horas.
  7. En el momento de servir, retiraremos el papel de aluminio y lo decoraremos con nata montada y ralladura de piel de naranja.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
Ver más recetas de:
También te podrían gustar
En Wikipedia: souffles
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Soufflé glacé al Cointreau

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!