Sukiyaki:Un plato tradicional de la cocina japonesa, donde emplearemos es parte de las carnes rojas de la ternera, como es el bife cortado en filetes muy finos. Que cocinaremos junto con las verduras y la mezcla de salsas. Como puede comprobarse, se saltea todo ligeramente.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 5 min
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Ingredientes para Sukiyaki
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Preparación para Sukiyaki
Marca los pasos que ya has hecho
- Cortar los bifes en lonchas muy finas.
- Cortar las verduras.
- Preparar la salsa con el agua mineral caliente, el hondashi, el sake, el mirin, la salsa de soja y el azúcar.
- Poner la carne en la sartén untada con un poco de grasa de ternera y añadir la salsa.
- Cocer todos los ingredientes juntos (verduras incluidas), durante aproximadamente 5 minutos y servir.
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