Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Supremas de pollo en papillote con verduras

(1 comentarios)
Como hacer Supremas de pollo en papillote con verduras:

Si cocinamos unas pechugas al papillote, éstas se impregnarán con todos los sabores que aportan las verduras. Quedan muy jugosas y de fácil digestión. Un plato económico y rápido de preparar.

Supremas de pollo en papillote con verduras
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 40 min

Alergias

Ingredientes para Supremas de pollo en papillote con verduras

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Supremas de pollo en papillote con verduras

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Salpimentaremos y enharinaremos 4 pechugas y cortaremos en tiras delgadas y cortas, la otra.
  2. Calentaremos el aceite y 15 gr. de mantequilla en una sartén, dorando las pechugas a fuego vivo, durante 2 minutos por cada lado. Retiraremos las pechugas, reservándolas.
  3. En la misma sartén, freiremos las tiras de la otra pechuga, durante 2 minutos.
  4. Cortaremos las pechugas por la mitad, como si hiciésemos un librito de lomo.
  5. Rasparemos, lavaremos y cortaremos la zanahoria, el apio y el nabo cortado en tiritas muy finas.
  6. Picaremos finamente el estragón.
  7. Fundiremos 60 gr. de mantequilla en una sartén, rehogando las verduras anteriores, durante 15 minutos, a fuego lento.
  8. Añadiremos las tiras de pechuga y el estragón picado,mezclándolo todo bien.
  9. Rellenaremos cada pechuga con la preparación anterior, sellando los bordes con huevo, como si se tratara de una empanadilla.
  10. Envolveremos cada pechuga con papel de aluminio engrasado con mantequilla, las pondremos sobre una bandeja de horno y las introduciremos en el horno precalentado, a 180ºC., dejándolas cocer durante 15 minutos.
  11. Presentarlos en el plato, con el envoltorio abierto.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: pechugas Otras búsquedas: papillote

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Supremas de pollo en papillote con verduras

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!