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Tallarines con queso azúl y vodka

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Como hacer Tallarines con queso azúl y vodka:

 Un plato típicamente italiano, al que la cocina rusa le ha añadido el vodka a la salsa de queso azul con la que mezclaremos unos tallarines de pasta fresca, potenciando su sabor.

Tallarines con queso azúl y vodka
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

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Ingredientes para Tallarines con queso azúl y vodka

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Tallarines con queso azúl y vodka

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  1. Fundiremos, al baño María, el queso azul y el quesito.
  2. Añadiremos la nata y el vodka, mezclándolo bien hasta obtener una salsa homogénea, sazonándola con pimienta negra, nuez moscada y el queso parmesano rallado, removiéndolo, hasta que esté todo bien mezclado.
  3. Coceremos los tallarines en abundante agua hirviendo con sal, hasta que estén al dente.
  4. Los escurriremos bien, incorporándolos a la salsa anterior, mezclándolos con delicadeza.
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