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Tallarines con salmon

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Tallarines con salmon
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Tallarines con salmon

  • 500 gr. de tallarines.
  • 150 gr. de salmón ahumado en lonchas finas.
  • 30 gr. de mantequilla.
  • 250 ml. de nata líquida.
  • sal.
  • pimienta negra recién molida.
  • tallos de cebollino (opcional).

Preparación para Tallarines con salmon

Coceremos los tallarines en abundante agua con sal , hasta que estén al dente, los escurriremos y reservaremos.
Cortaremos en tiras el salmón ahumado.
En una sartén derretiremos la mantequilla e incorporaremos el salmón, salteándolos, a fuego lento. Agregaremos la nata líquida, salpimentaremos y lo dejaremos, a fuego lento, unos 2 minutos más.
Añadiremos los tallarines a la sartén, mezclándolos unos minutos.
Los retiraremos del fuego, sirviéndolos en una fuente.
Lavaremos el cebollino y lo picaremos, espolvoreándolo por encima de los tallarines.
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