Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Arroz a la peruana

(1 comentarios)
Esta receta la han cocinado 2 personas y visto 3742.
Como hacer Arroz a la peruana:

 En nuestra web, acostumbramos a integrar recetas de otros países, como por ejemplo este arroz típicamente peruano. Plato indicado para aquellos que son veganos, ya que no hay nada de tipo de origen animal, todo es vegetal.

Arroz a la peruana
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 50 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol

Alergias

Ingredientes para Arroz a la peruana

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Arroz a la peruana

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Doraremos 3 dientes de ajos en una cacerola con 2 cucharadas de aceite neutro, agregándole 1 cucharadita de ají molido peruano (amarillo) revolviéndolo.
  2. Añadiremos 1 choclo cuzqueño desgranado, zanahoria cortada en brunoise y arverjitas, vertiendo 3 tazas de agua mineral, dejándolos cocer.
  3. Al cabo de 10 minutos de hervor, añadiremos el arroz, sal al gusto y 1 pimiento rojo cortado en tiras. El agua deberá cubrir el arroz por encima de 1 cm. aproximadamente.
  4. Cuando se formen hoyos en el arroz, bajaremos el fuego, a lento.
  5. Cuando el arroz esté cocido y graneado, (unos 15 a 20 minutos en total) añadiremos el maní entero, mezclándolo.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: arroz

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Arroz a la peruana

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!