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Tallarines de espinacas con atún

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Como hacer Tallarines de espinacas con atún:

Una nueva receta de pasta. Esta vez emplearemos unos tallarines de espinacas, muy agradables, que mezclaremos con una buena salsa de tomate, cebolla y ajo, aromatizada con el orégano, complementando el plato con el atún, las alcaparras y las aceitunas.

Tallarines de espinacas con atún
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min

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Ingredientes para Tallarines de espinacas con atún

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Tallarines de espinacas con atún

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  1. Coceremos los tallarines en abundante agua hirviendo con sal, hasta que estén al dente, según el tiempo que nos indique el envoltorio. Los escurriremos y reservaremos.
  2. En una sartén con aceite, sofreiremos la cebolla y los dientes de ajo, picados.
  3. Cuando hayan tomado color (unos 15 minutos), agregaremos los tomates, pelados y cortados en trozos grandes, y el orégano, dejándolo cocer, removiéndolo de vez en cuando, durante 10 minutos.
  4. Incorporaremos las alcaparras, las aceitunas, negras y verdes, y el atún escurrido, mezclándolo todo bien y salpimentándolo.
  5. Mezclaremos los tallarines de espinacas con la salsa anterior, sirviéndolos de inmediato.
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