Tallarines verdes
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Como hacer Tallarines verdes:Bonito y sabroso plato de tallarinas verdes, que combinaremos con una salsa de queso de Parma y unas yemas de huevo batidas, adornadas con unas almendras fileteadas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Tallarines verdes
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- Para 4 personas
Como hacer Tallarines verdes
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- Coceremos los tallarines en abundante agua salada, hasta dejarlos al dente. Los escurriremos y lavaremos con agua caliente.
- Los pondremos de nuevo en la misma olla, añadiendo la mantequilla y un poco de pimienta.
- Removeremos todo y agregaremos el queso rallado.
- Cuando se haya fundido el queso, incorporaremos las yemas de huevo batidas y mezcladas con la nata líquida.
- Los adornaremos con las almendras fileteadas, sirviéndolos de inmediato.
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