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Tarta de cuajada

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Tarta de cuajada
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Tarta de cuajada

  • 2 vasos de leche
  • 800 ml. de nata líquida
  • 4 sobres para hacer cuajada
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 15 galletas María
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • mermelada (al gusto)
  • 1 molde desmontable

Preparación para Tarta de cuajada

1.- Picaremos muy bien las galletas María, mezclándolas con la mantequilla derretida en el microondas, para hacer la base de la tarta, poniéndola en un molde desmontable, cubriendo bien el fondo.

2.- En 1 vaso de leche, disolveremos los 4 sobres de cuajada, poniéndolos a hervir en un cazo, junto con la nata, el azúcar y el resto de la leche.

3.- Cuando espese, lo verteremos en el molde, sobre la base de la mezcla de galletas y mantequilla, reservándola en la nevera, hasta que se enfríe, un mínimo de 12 horas, por lo que es mejor preparla el día anterior.

4.- La podemos adornar en el momento de ir a servirla, bien con mermelada de melocotón y rodajas de kiwi, o con mermelada de frambuesa, o con mermelada de frutas del bosque o con la fruta que más nos apetezca.
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