Como hacer Tarta de la yaya:Nuestras yayas, eran muy aficionadas de la cocina, incluso tenían sus propias elaboraciones. Esta por ejemplo, una tarta que haremos, siguiendo su receta, de hojaldre y manzanas.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 25 min
Alergias
Ingredientes para Tarta de la yaya
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Tarta de la yaya
Marca los pasos que ya has hecho
- Precalentaremos el horno a 180º C.
- Espolvorearemos con harina la pasta de hojaldre y la estiraremos con un rodillo, hasta que quede muy fina.
- La colocaremos sobre una placa de horno forrada con papel de hornear.
- Con un cuchillo cortaremos los extremos, para que nos quede de forma rectangular.
- Con un tenedor pincharemos la parte central, para evitar que no suba la pasta, dejando los bordes sin pinchar.
- Pelaremos las manzanas, las cortaremos por la mitad, retirándoles el corazón y las cortaremos en láminas finas.
- Las colocaremos, montando una sobre otra, sobre la parte central del hojaldre, dejando los bordes libres.
- Incorporaremos por encima daditos de mantequilla y lo espolvorearemos todo con azúcar.
- Lo introduciremos en el horno, dejándola cocer durante unos 25 minutos.
- Retiraremos la tarta del horno y la pintaremos con mermelada de albaricoque y la adornaremos con una ramita de menta fresca.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
tartas
245 recetas de cocina
Recetas al horno
2852 recetas de cocina
Recetas de cocina casera
1267 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9235 recetas de cocina
Recetas de Cataluña
2442 recetas de cocina
