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Tarta de mango y nueces

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Tarta de mango y nueces
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Tarta de mango y nueces

  • 1 lámina de pasta brisa.
  • 3 huevos grandes.
  • 125 gr. de azúcar.
  • 1 sobre de flán instantáneo.
  • 1 bote de leche evaporada.
  • 200 gr. de nueces.
  • 50 ml. de zumo de mango.
  • 1 mango, pelado y cortado en rodajas finas.

Preparación para Tarta de mango y nueces

1.- Batiremos ligeramente los huevos con el azúcar y el sobre de flan instantáneo.

2.- Añadiremos la mitad de las nueces molidas, la leche evaporada y el zumo de mango.

3.- Forraremos un molde de fondo desmontable para tarta con la lámina de pasta brisa.

4.- La rellenaremos con la preparación anterior, decorándolo con laa rodajas finas de mango y el resto de las nueces cortadas por la mitad.

5.- La introduciremos en el horno precalentado a 180ºC. durante unos 35 minutos, hasta que la superficie quede dorada.

La dejaremos enfriar y luego la desmoldearemos.
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