Tarta de melocotones en almíbar y chocolate


Como hacer Tarta de melocotones en almíbar y chocolate:

Un postre, para chuparnos los dedos, donde la combinación de unos melocotones en almíbar con la mousse de chocolate, encontraremos una mezcla de sabores realmente deliciosos.

  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 30 min
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Como hacer Tarta de melocotones en almíbar y chocolate


Tarta de melocotones en almíbar y chocolate

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  1. Forraremos un molde de tarta con una lámina de masa brisa, pinchando el fondo con un tenedor y poniendo garbanzos secos para que no se levante la pasta y la hornearemos a 180ºC., durante 10 minutos, retirándola del horno.
  2. Derretiremos al baño María el chocolate para postre con la mantequilla.
  3. Aparte, mezclaremos 2 huevos, 2 yemas y el azúcar hasta blanquearla, cuanto más la trabajemos mejor.
  4. Le añadiremos el chocolate y la harina a la masa anterior.
  5. Pondremos en la base del molde el melocotón en almíbar troceado sobre la masa brisa y añadiremos la mezcla de chocolate.
  6. Lo volveremos a meter en el horno a 180ºC., dejándolo cocer durante 18 minutos. Servirla fría.
Cook Monkeys Autor: Paco Martínez (Creado: 08 de septiembre de 2018)
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Comentarios (1)
  • Carmen Martin Marzo
    Carmen Martin Marzo08 de febrero del 2010 a las 13:04

    El otro día hice esta tarta pués tenia unos amigos a cenar. Me salió buenísima, nos la comimos toda. Os animo a hacerla, es muy fácil.


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