Como hacer Tarta de piña con almendras:Una tarta ideal para consumirla tanto como postre como para una buena merienda, acompañada con un vino dulce o un cava brut nature.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 45 min
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Ingredientes para Tarta de piña con almendras
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- Para 6 personas
Preparación para Tarta de piña con almendras
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- Pelaremos y cortaremos la piña en trocitos.
- Fundiremos la mantequilla en una sartén.
- Añadiremos el azúcar, dejándola cocer, hasta que se haya fundido.
- Incorporaremos los trocitos de piña, dejándolos cocer unos minutos, removiéndolo con un tenedor de madera. Lo dejaremos entibiar.
- Forraremos un molde para tarta con la lámina de masa de hojaldre, pinchando el fondo con un tenedor.
- Distribuiremos la preparación de la piña por todo el fondo.
- Batiremos el huevo y lo mezclaremos con el ron, la nata y el granillo de almendra.
- Verteremos esta preparación por encima de la piña y lo introduciremos en el horno precalentado a 200ºC. durante unos 35 minutos.
- La dejaremos enfriar y luego la desmoldearemos.
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