Tarta de queso y piñones en Thermomix


Como hacer Tarta de queso y piñones en Thermomix:

  Podemos elaborar este postre empleando un molde redondo o 2 alargados con formas onduladas. En nuestro caso emplearemos los moldes alargados, como si se tratase de un brazo de gitano. Podéis prepararlo para estos días festivos. Sencillamente delicioso y muy sabroso. Si lo regáis con un buen cava brut nature, para qué os voy a contar.

Nota: Podemos sustituir en la base los piñones por virutas de chocolate, también nos quedará un postre exquisito.

  • Invitados: 8 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 10 min
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Ingredientes para Tarta de queso y piñones en Thermomix

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    • Para 8 personas

Como hacer Tarta de queso y piñones en Thermomix


Tarta de queso y piñones en Thermomix

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  1. Colocaremos en la base de los moldes elegidos, los piñones y el caramelo.
  2. En el vaso de la Thermomix pondremos la nata, la leche, el azúcar, la cuajada y el queso. Trituraremos unos segundos a velocidad 7, para que se mezclen bien.
  3. Programaremos 10 minutos, temperatura 90º, velocidad 4.
  4. Repartiremos la mezcla en los moldes, sobre los piñones y el caramelo, vertiéndolo sobre una cuchara, para verterlo poco a poco.
  5. Los dejaremos enfriar un poco, sobre la encimera de la cocina.
  6. Mojaremos las soletillas en leche, en café, o con licor, lo que más nos apetezca.
  7. Colocaremos las soletillas remojadas, sobre la tarta de queso, con mucho cuidado de no presionarlas.
  8. Los envolveremos con papel film, reservándolos en el frigorífico unas 6 horas. Mejor si las preparamos el día anterior.
  9. Los desmoldaremos con mucho cuidado sobre bandejas de servir.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (02 de diciembre de 2024).
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Comentarios (1)
  • Bernat Martínez Martín
    Bernat Martínez Martín29 de enero del 2018 a las 15:30

    Esta receta ha sido todo un éxito!! La más visitada de la página, será porque ha de estar buenísima!!


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