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Tartaletas de cerezas

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Como hacer Tartaletas de cerezas:

Aprovecharemos de que tenemos esta deliciosa fruta en nuestros mercados, para preparar estos pastelitos. Son bastante sencillas de elaborar y de coste, son muy económicas. Podemos ofrecerlas como postres o para una buena merienda.

Tartaletas de cerezas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 20 min

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Ingredientes para Tartaletas de cerezas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para la salsa de cerezas:

Preparación para Tartaletas de cerezas

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  1. Batiremos los huevos con el azúcar, hasta que estén cremosos.
  2. Agregaremos la harina, la nata y la mantequilla fundida, vertiendo esta mezcla en moldes individuales para tartaletas.
  3. Repartiremos las cerezas sin hueso sobre ellas y las introduciremos en el horno precalentado a 180ºC. durante 15 minutos.
  4. Para la salsa de cerezas, herviremos el agua con el azúcar, durante 1 minuto.
  5. Incorporaremos el licor, dejándolo enfriar y le agregaremos las cerezas sin hueso.
  6. Las trituraremos y colaremos, reservando la salsa.
  7. Presentaremos las tartaletas, añadiéndoles un poco de salsa de cerezas por encima, decorándolas con cerezas enteras o caramelizadas y caramelo en hilo.
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