Tartitas de crema quemada
Como hacer Tartitas de crema quemada:Unas deliciosas tartaletas que podemos preparar, partiendo de una pasta quebrada que elaboraremos primero, para forrar los moldes individuales con esta pasta. después las rellenaremos con la crema y acabaremos en el horno. Finalmente las espolvorearemos con azúcar y las quemaremos, no mucho, con un soplete de cocina.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 50 min
- Cocción: 45 min
Alergias
Ingredientes para Tartitas de crema quemada
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para la pasta quebrada:
- Para la crema:
Como hacer Tartitas de crema quemada
Marca los pasos que ya has hecho
- Prepararemos la pasta quebrada, poniendo la harina y la sal encima de la mesa de trabajo, añadiendo la mantequilla cortada en trocitos. Lo mezclaremos con las puntas de los dedos, hasta obtener un aspecto de pan rallado.
- Verteremos el agua y lo amasaremos lo justo, hasta conseguir una pasta bien unida. La dejaremos reposar 30 minutos.
- Prepararemos la crema, batiendo las yemas de huevo con el azúcar y la harina de maíz.
- La disolveremos con la leche, añadiendo el perfume que queramos (vainilla, canela o limón).
- Lo pondremos al fuego, dejándolo cocer justo hasta la ebullición y sin parar de remover. La retiraremos del fuego dejándola enfriar.
- Aplanaremos la pasta con el rodillo, forrando con ella los moldes de tartita, previamente untados con mantequilla.
- Los rellenaremos con la crema y los meteremos en el horno precalentado a 180º C. durante 25 minutos. Los retiraremos del horno y los dejaremos enfriar.
- Poco antes de servirlas, espolvorearemos la superficie con azúcar y la quemaremos (no demasiado) con el hierro correspondiente o con un soplete de cocina.
(21 jun).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Comenta y valora la receta de Tartitas de crema quemada
Últimas vistas
