Inicio / Categorías / Pescados y mariscos

Temaki sushi

Name: Temaki sushi
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: Para 4 personas XXXX; 300 gr. de arroz para sushi (ver receta); 320 cc. de agua mineral; 10 hojas de alga nori; vinagre de arroz.; Para el relleno: XXXX; Aguacate, pepino, zanahorias, calabacín, atún, langostinos, salmón, huevas… Para acompañar; Salsa de soja, wasabi y jengibre confitado.

Bernat M. · ⏱ 20 min · 👥 4 · Media

Si nos preparamos un menú de sushi, podemos incluir esta variedad, también con mucho sabor. Como que podemos rellenarlo con los ingredientes que nos apetezca. Eso sí, el arroz que no nos falte.

Preparación

Cortaremos un rectángulo de alga nori, la ponemos en la palma de la mano izquierda.
Luego colocaremos el arroz y lo que queramos de relleno (pescado o marisco, principalmente, aunque también podemos emplear verduras).
Para terminar cerraremos el temaki y para que no se abra, humedec eremos ligeramente el nori.

Recetas de alimentos crudos Recetas de cocina tradicional Comidas y cenas Sushi

Valoraciones

Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.

Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!

Ingredientes

Para 4 personas
300 gr. de arroz para sushi — (ver receta)
320 cc. de agua mineral
10 hojas de alga nori
vinagre de arroz.
Para el relleno:
Aguacate, pepino, zanahorias, calabacín, atún, langostinos, salmón, huevas…<br /><strong>Para acompañar</strong>
Salsa de soja, wasabi y jengibre confitado.