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Teriyaki de pollo

(1 comentarios)
Teriyaki de pollo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocci├│n: 0 min

Ingredientes para Teriyaki de pollo

  • 6 cucharadas de salsa de soja.
  • 2 cucharadas de mirin.
  • 3 cucharadas de sake
  • 1 cucharada de az├║car.
  • 2 cucharadas de aceite.
  • 4 muslos de pollo
  • Para acompa├▒ar:
  • arroz japon├ęs o col, patatas, etc.

Preparaci├│n para Teriyaki de pollo

Prepararemos la salsa teriyaki, poniendo en una olla la salsa de soja, el mirin, el sake y el azúcar, calentándolos, a fuego lento, hasta que se haya disuelto el azúcar, dejándolo hervir, durante 2 minutos.
Prepararemos los muslos de pollo, lav├índolos y sec├índolos bien con un pa├▒o de cocina, cort├índolos a trocitos peque├▒itos, si los vamos a comer empleando palillos, sino, los cortaremos m├ís grandes. Seguidamente, los sa├▒tearemos en una sart├ęn con aceite, hasta que est├ęn bien doraditos.
Una vez doraditos, verteremos la salsa por encima, dej├índolos cocinar al menos, durante 20 minutos, siempre con la sart├ęn tapada.
Lo serviremos acompa├▒ado con arroz hervido o con alguna verdura ( col, patatas, etc).
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