Como hacer Tombet mallorquín:Uno de los platos más populares de la cocina balear, el tumbet o tombet. Un guiso de hortalizas, en el que se emplea berenjena, calabacín, cebolla y pimientos, que, una vez fritos por separado, se mezclan todos en una cazuela cubriéndolos con la salsa de tomate, guisándolos unos minutos más.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 60 min
Ingredientes para Tombet mallorquín
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Tombet mallorquín
Marca los pasos que ya has hecho
- Limpiaremos y cortaremos en trozos, la cebolla, las berenjenas, los pimientos verde y rojo y el calabacín.
- En una sartén con aceite de oliva, los freiremos por separado, sazonándolos con sal.
- Una vez listos, los colocaremos en una cazuela, todos juntos y los cubriremos totalmente con salsa de tomate, poniéndolos al fuego unos 10 minutos, para que se mezclen bien los sabores.
- Acompañarlo con un buen pan.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas guisados
1972 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10544 recetas de cocina
Recetas para adultos
9512 recetas de cocina
Comidas y cenas
12561 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9434 recetas de cocina
Recetas de Islas Baleares
225 recetas de cocina
