Torrijas de Cuaresma

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Torrijas de Cuaresma:
Como no se tiene que tirar nada, aprovecharemos el pan que nos haya sobrado, para hacer una excelentes Torrijas de Cuaresma, ahora que estamos en estas fechas. Podemos consumirlas como postre o como merienda.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 40 min
Cocción: 20 min

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Preparación para Torrijas de Cuaresma

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Pasaremos las rebanadas de pan por huevo batido y las freiremos en una sartén con abundante aceite, una vez que éste bien caliente.
Cuando veamos que están doradas, las sacaremos y las depositaremos en una cazuela con el azúcar, 1 rama de canela y el vino blanco.
Es conveniente agregar un chorro de agua mineral, para que el almíbar no salga excesivamente fuerte.
Lo pondremos a cocer todo, a fuego medio, durante unos 10 minutos.

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