Torrijón

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Torrijón
  • Invitados: 8 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 20 min

Alergias

Si nos ha sobrado pan de molde, podemos aprovecharlo para hacer este sabroso postre, sencillo de hacer y muy económico, que pueden consumirlo, hasta nuestros niños. Muy típico por tierras de Castilla.

Ingredientes para Torrijón

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Torrijón

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  1. Mezclaremos la leche con los huevos, el azúcar y 1 cucharadita de canela.
  2. Para hacerlo de una forma más tradicional, herviremos la leche, con un palo de canela, dejándola enfriar.
  3. En un molde redondo, colocaremos 4 rebanadas de pan de molde y verteremos por encima un poco de la preparación anterior, empapándolas bien.
  4. Pondremos otras 4 rebanadas, repitiendo la misma operación, hasta completar los 3 pisos de pan de molde, acabándolo con la mezcla de leche y huevos.
  5. Lo introduciremos en el horno precalentado a 180ºC., durante 15 minutos.
  6. Una vez pasado ese tiempo, lo espolvorearemos con 1 cucharada de azúcar mezclada con canela en polvo y lo introduciremos de nuevo en el horno en el grill, hasta que nos quede dorada la superficie.
  7. Dejarlo enfriar y desmoldearlo
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