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Tortilla de pan con tomate

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Como hacer Tortilla de pan con tomate:

Unas tortillas muy especiales y curiosas, ya que vamos a elaborarlas de forma individual, poniendo en su interior trozos de pan con tomate.

Tortilla de pan con tomate
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 30 min

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CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Tortilla de pan con tomate

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para acompañar:

Preparación para Tortilla de pan con tomate

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Cortaremos de una rebanada de pan de payés, 4 tiras rectangulares.
  2. En una fuente un poco honda, pondremos el tomate triturado, salpimentándolo y un buen chorro de aceite de oliva.
  3. Sumergiremos las tiras de pan, dejándolas que se empapen bien.
  4. Prepararemos las tortillas, batiendo los huevos, salpimentándolos, de 2 en 2.
  5. En una sartén con un poco de aceite, verteremos los huevos batidos, dejando que se cuajen.
  6. Pondremos en el medio de la tortilla la tira de pan empapada en el tomate, cerrándola como si hiciésemos un crêpe. Repetiremos la operación, hasta formar las 4 tortillas. Servir de inmediato.
  7. Podemos acompañarlas con alguna ensalada.

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