Tomates al horno
Como hacer Tomates al horno:Seguimos haciendo varias recetas de tomates, ya que al ser la temporada estival hay gran cantidad y a muy buen precio. Además los tomates son un buen antioxidante, contienen vitaminas y minerales que nos ayudan al bienestar de nuestro cuerpo.
Un entrante perfecto para seguir con un segundo plato más opulento.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Tomates al horno
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Como hacer Tomates al horno
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- Lavamos los tomates y los partimos por la mitad, colocándolos boca arriba en una fuente refractaria y espolvorearlos con sal.
- Precalentamos el horno a temperatura fuerte 200ºC.
- Machacamos en el mortero los ajos, el perejil y un poco de sal.
- Añadimos tres cucharadas soperas de agua y untamos los tomates con este majado, rociándolos con aceite de oliva y espolvoreándolos con una pizca de pimienta, un poco de sal y pan rallado.
- Los horneamos unos 20 minutos. Servir
(29 ago).
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