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Tortilla dulce de almendra y limón

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Tortilla dulce de almendra y limón:

Una tortilla que haremos con almendras, combinadas con limón confitado y flor de naranjo. A parte de que encontraremos un sabor diferente a otras tortas, el aroma que le aportamos, además del sabor de los cítricos, realza su exquisito sabor. Tanto podemos consumirla como postres o para una buena merienda.

Tortilla dulce de almendra y limón
  • Invitados: 5 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 10 min

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Ingredientes para Tortilla dulce de almendra y limón

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Tortilla dulce de almendra y limón

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  1. Cortaremos el limón confitado en rodajas y luego las picaremos muy finas.
  2. Lavaremos y secaremos la flor de naranjo y la picaremos también finamente.
  3. Batiremos los huevos en un bol con las varillas.
  4. Sin dejar de batir, incorporaremos las picadas anteriores, removiéndolo bien.
  5. Engrasaremos una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva y cuajaremos la tortilla, por ambos lados.
  6. La pondremos en un plato grande y la espolvorearemos con el azúcar y las almendras troceadas o picadas. La serviremos cortada en porciones.
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