Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Tortillitas dulces rellenas de frutos secos caramelizados

(1 comentarios)
Tortillitas dulces rellenas de frutos secos caramelizados
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Tortillitas dulces rellenas de frutos secos caramelizados

  • 1 huevo.
  • 200 ml. de leche.
  • 100 ml. de agua mineral.
  • harina (la necesaria).
  • 1 pellizco de sal.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • ralladura de piel de naranja.
  • mantequilla.
  • Para el relleno:
  • miel.
  • almendras garrapiñadas (opcional).
  • nueces caramelizadas (opcional).

Preparación para Tortillitas dulces rellenas de frutos secos caramelizados

1.- Pondremos en el vaso de la batidora el huevo, el vaso de leche, el azúcar, la harina, 1 pellizco de sal, el agua mineral y la ralladura de piel de naranja, batiéndolo todo, a velocidad media, hasta obtener una pasta homogénea, un punto espesa, como si fuese una bechamel. Si nos queda demasiado clara, añadiremos más harina, la justa para obtener el espesor deseado. Si ocurere lo contario, añadiremos más agua.

2.- Calentaremos una sartén de unos 20 cm. de diámetro. Cuando esté bien caliente, añadiremos 1 nuez de mantequilla.

3.- Verteremos 1 cucharada de la preparación anterior, no demasiado colmada, repartiéndola bien por toda la superficie, hasta obtener una capa muy fina, poco más que una crêpe. Cuando haya cuajado, le daremos la vuelta con cuidado, ayudados con una espátula.

4.- A medida que las vayamos retirando de la sartén, las iremos poniendo una encima de la otra, untadas con miel por una cara.

5.- Cuando las tengamos untadas, picaremos las almendras garrapiñadas o las nueces caramelizadas y espolvorearemos con ellas sobre cada tortilla, que la doblaremos formando un triángulo, enrollando esta picada.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Tortillitas dulces rellenas de frutos secos caramelizados

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión