Como hacer Tricornios:Lo de tricornio, viene dado por la forma que se le da a esta empanadilla, que la haremos rellenándola con una mezcla de bechamel con restos de carne o pescado.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 15 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Tricornios
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Tricornios
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- Con la mantequilla, la harina y la leche, haremos una salsa bechamel espesa, sazonándola con sal, pimienta negra y nuez moscada.
- Añadiremos restos de carne o de pescado bien trinchado, mezclándolo bien y retirándola del fuego.
- Cortaremos cada oblea por la mitad, pasándola ligeramente por huevo batido, poniéndole 1 cucharada de la bechamel anterior y doblándola oblicuamente en forma de triángulo. Apretaremos bien los bordes para que no se abran.
- Los freiremos en abundante aceite caliente, dejándolos escurrir sobre papel absorbente. Los emplataremos espolvoreándolos con perejil picado.
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Solo es una cuestión de gustos...
«Hay más filosofía y sabiduría en una botella de vino, que en todos los libros.» Louis Pasteur.
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