Como hacer Trinxat de setas:Al parecer no empezamos bien la temporada de setas, debido a la sequía que hemos tenido, por lo que se retrasará la temporada. No obstante os pasaremos una receta de un trinxat en la que, además de las patatas y el tocino, le agregaremos las setas, sobre todo aquellas que aportan mucho sabor, como las trompetas amarilla, rebozuelos, etc.
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Solo es una cuestión de gustos...
«El que al mundo vino y no toma vino, ¿a qué vino?»Bernardo Piuma.
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