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Trucha con jamón

(1 comentarios)
Trucha con jamón
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Trucha con jamón

  • 4 truchas
  • 120 gr. de jamón, en lonchas finas
  • sal
  • pimienta blanca molida
  • aceite de oliva
  • 2 limones

Preparación para Trucha con jamón

Limpiaremos bien las truchas y las lavaremos bajo el chorro de agua fría.
Colocaremos las truchas abiertas por el medio, sin espinas, poniendo en su interior 1 loncha fina de jamón y las pondremos sobre una fuente de horno, cubriendo de nuevo el pescado con otra loncha de jamón.
Añadiremos un poco de sal, pimienta y aceite.
Las pondremos en el horno precalentado a 180º C.durante unos 10 a 15 minutos y ya se podrá servir acompañadas de los limones.
Se pude poner en el horno más minutos, según los gustos de cada uno.
Normalmente se acompañan con patatas al horno.
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Comentarios (1)

  • Mari carmen barrera porrua
    Mari carmen barrera porrua24 de enero del 2011 a las 21:30

    estupendo todas las recetas


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