Como hacer Truchas rellenas con gambas:Siempre recomiendo el mismo consejo, cuando se trata de una receta con truchas. Sazonarlas la noche anterior, ya que el pescado de río es bastante soso. Al día siguiente, las pasaremos por debajo del chorro del grifo. Esta vez vamos a rellenarlas, que le darán más sabor, y las cubriremos con una bechamel.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Truchas rellenas con gambas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para la salsa bechamel:
Preparación para Truchas rellenas con gambas
Marca los pasos que ya has hecho
- Limpiaremos las truchas, quitando la espina central.
- Pelaremos las gambas en crudo y las escaldaremos, durante unos segundos en agua hirviendo.
- Salpimentaremos las truchas por dentro y las rellenaremos con las gambas, cerrándolas con 2 palillos. Las enharinaremos.
- En una sartén derretiremos 100 gr. de mantequilla y freiremos las truchas, hasta que estén doradas por ambos lados.
- Prepararemos una salsa bechamel con la mantequilla, la harina, la leche y un poco de nuez moscada.
- Cuando empiece a espesar, la retiraremos del fuego y la verteremos sobre la trucha. Servir de inmediato.
Compártela con tus amigos!!
VINOS
Nuestra selección de vinos:
- - Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- - Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- - Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!
Solo es una cuestión de gustos...
«El buen vino resucita al peregrino.»
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de fritos
1156 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
8295 recetas de cocina
Recetas para adultos
7379 recetas de cocina
Comidas y cenas
10061 recetas de cocina
Recetas de todo el año
7394 recetas de cocina
