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Wrap de pollo al curry

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Wrap de pollo al curry
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Wrap de pollo al curry

  • 1/3 vaso de mayonesa
  • 2 cucharadas de yogur natural
  • 1 cucharada de salsa chutney
  • 1 cucharadita de polvo de curry
  • 4 cebolletas, cortadas en trozos
  • 1/4 vaso de cilantro fresco
  • 2 vasos de pollo asado desmenuzado
  • sal
  • pimienta negra molida
  • 4 tortitas de harina blanca
  • 1 vaso de hojas de espinaca

Preparación para Wrap de pollo al curry

En un bol, mezclaremos bien la mayonesa, el yogur, la salsa chutney, el polvo de curry,las cebolletas y el cilantro. Añadiremos el pollo desmenuzado, mezclándolo bien, después lo sazonaremos con sal y pimienta negra, al gusto. Lo taparemos con papel film transparente, reservándolo en el frigorífico, hasta el momento de servir.
En una mesa de cortar, pondremos una tortita. Añadiremos 1/2 vaso de la mezcla anterior, en forma de una tira en un lado de la tortita, cubriéndola con unas hojas de espinaca y enrollaremos la tortita, doblando los lados hacia dentro. Repetiremos este paso. para el resto de las tortitas.
Cuando ya estén rellenas toda las tortitas, cortaremos cada tortita en dos partes. Serviremos 2 trozos por cada plato.
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