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Yakimeshi

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Yakimeshi
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 25 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Yakimeshi

  • 100 gr. de arroz alboreo al vapor
  • 1 zanahoria
  • 1 calabacín
  • 1 pimiento rojo
  • 1 diente de ajo
  • jenjibre
  • aceite de ajonjoli
  • salsa de soya
  • 1 pechuga de pollo

Preparación para Yakimeshi

Picaremos el ajo y el jenjibre. Cortaremos en juliana el pimiento rojo, la zanahoria y el calabacín.
Sofreiremos el jengibre y el ajo con el aceite de ajonjoli, añadiremos la pechuga de pollo en fajitas.
Cuando el pollo esté dorado, incorporaremos la zanahoria y el pimiento , salteándolos, durante 1 minuto, añadiremos el calabacín y el arroz. Sazonarlo con salsa de soya.
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