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Yogur de foie

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Yogur de foie: Una exquisita mezcla de sabores muy sencilla de preparar, para un entrante muy diferente y espectacular, unos sabores entre dulces, salados y crujientes.
Yogur de foie
  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

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Ingredientes para Yogur de foie

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Yogur de foie

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  1. Mezclaremos el yogur griego con el foie, el cual lo hemos tenido a temperatura ambiente.
  2. Añadiremos la cucharada de mistela, removiéndolo todo, hasta conseguir que se integren todos los ingredientes.
  3. Montaremos las copas, poniendo en el fondo una base de mermelada (la que más nos guste). Nosotros hemos empleado una mermelada de moras silvetres (ver receta en nuestra web).
  4. Luego incorporaremos la mezcla de foie y yogurt.
  5. A continuación espolvorearemos por encima unos kikos triturados en el mortero, este paso lo haremos en el momento de servir, ya que perderían su crujiente.
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