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Zumo de hortalizas

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Zumo de hortalizas
  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Zumo de hortalizas

  • 1 pepino pequeño pelado y troceado.
  • 1 ramita de perejil.
  • 2 tomates muy maduros.
  • 1 pimiento verde pequeño, troceado y sin semillas.
  • 1/2 cebolla pequeña pelada y troceada.
  • 1 hilillo de aceite de oliva.
  • 1 hilillo de vinagre de manzana.
  • sal.

Preparación para Zumo de hortalizas

1.- Licuaremos el pimiento, los tomates, el pepino, la cebolla y el perejil.

2.- Mezclaremos el aceite de oliva con el vinagre y la sal.

3.- Añadiremos el zumo, mezclándolo bien.

4.- Si nos quedase demasiado espeso, podemos rebajarlo con agua mineral fría.

Consumirlo de inmediato.
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