Aceite de picada

Como hacer Aceite de picada:
Una salsa con mucho sabor, ya que la elaboraremos con almendras y avellanas tostadas, junto con el ajo y el perejil. Una vez batido todo, le añadiremos un excelente aceite de oliva virgen extra. Lo podemos emplear pata acompañar pescados asados, para aliñar pastas o ensaladas.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 10 min
Cocción: 0 min

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Ingredientes para Aceite de picada

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Como hacer Aceite de picada

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En un vaso de batidora, pondremos las avellanas y las almendras tostadas y peladas, el ajo y el perejil, triturándolo todo.
Luego añadiremos el aceite de oliva, batiéndolo de nuevo, hasta obtener una salsa ole osa, ideal para acompañar pescados.

Autor: Cook Monkeys

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