Como hacer Adobo de pollo:Gracias al marinado que le haremos a los muslos de pollo, les aportaremos un agradable sabor, con la mezcla de aromas como los que aportan el cilantro y el laurel, además del sabor de la soja y el vinagre de manzana. Al saltearlos en el wok, los dejaremos un poco crujientes y sabrosos.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 190 min
- Cocción: 60 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Adobo de pollo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para acompañar:
Preparación para Adobo de pollo
Marca los pasos que ya has hecho
- Mezclaremos en un bol el vinagre de manzana, los dientes de ajo machacados, el caldo de pollo, las semillas de cilantro, el laurel, la pimienta negra en grano y la salsa de soja.
- Agregaremos los muslos de pollo, cubriendo el recipiente y dejándolo 2 horas en la nevera enfriándose.
- Incorporaremos el contenido a una cacerola, llevándola a ebullición. Bajaremos el fuego y la dejaremos cocer, durante 30 minutos.
- Destaparemos la cacerola y la dejaremos cocer 10 minutos más.
- Sacaremos el pollo, reservándolo aparte.
- Llevaremos de nuevo la cacerola a ebullición, a fuego alto, reduciendo el caldo, hasta la mitad.
- Calentaremos el aceite en un wok, y echaremos por tandas el pollo, friéndolo, a fuego medio, durante 5 minutos, hasta que este crujiente y dorado.
- Verteremos por encima la mezcla del adobo y lo serviremos de inmediato acompañado con arroz cocido.
Compártela con tus amigos!!
VINOS
Nuestra selección de vinos:
- - Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- - Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- - Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!
Solo es una cuestión de gustos...
«Donde no hay vino no hay amor.» Eurípides.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
pollo
196 recetas de cocina
Recetas por maceración
225 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
8286 recetas de cocina
Recetas para adultos
7371 recetas de cocina
Comidas y cenas
10046 recetas de cocina
