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Aguacates rellenos de salmón

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Aguacates rellenos de salmón:

Un entrante muy agradable, en el rellenaremos unos aguacates, con su pulpa que previamente hemos sacado y mezclado con el salmón ahumado y la mayonesa. Su resultado, un plato muy interesante.

Aguacates rellenos de salmón
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

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Ingredientes para Aguacates rellenos de salmón

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Aguacates rellenos de salmón

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  1. Cortaremos los aguacates por la mitad, a lo largo, y los vaciaremos con una cuchara y picaremos la pulpa.
  2. Picaremos también el salmón ahumado y lo agregaremos al mismo recipiente que el aguacate.
  3. Añadiremos la salsa mayonesa y lo mezclaremos todo, hasta obtener una pasta más o menos homogénea.
  4. Rellenaremos con esta mezcla las mitades de los aguacates.
  5. Los colocaremos sobre una fuente de servir, decorándolos con escarola y un poco de salmón ahumado cortado en tiritas.
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