Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Albondigas de ciruelas

(1 comentarios)
Albondigas de ciruelas:

¿A que no pensabais que se podían hacer unas albóndigas como postres?. Pues sí, vamos precisamente a elaborar unas albóndigas muy sabrosas rellenas de ciruelas, a las que una vez retirado el hueso, les introduciremos un azucarillo. Como ya empezamos a tener en el mercado estas ciruelas, lo aprovecharemos para elaborarlas.

Albondigas de ciruelas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 20 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

Ingredientes para Albondigas de ciruelas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para rebozar:

Preparación para Albondigas de ciruelas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Lavaremos las ciruelas, las secaremos y retiraremos los huesos.
  2. Rellenaremos cada ciruela con 1 azucarillo.
  3. Batiremos la mantequilla, hasta que quede espumosa.
  4. Añadiremos el requesón, 1/2 cucharadita de sal, las yemas de huevo y la harina. Trabajaremos todos los ingredientes, hasta obtener una mezcla compacta. En caso necesario, añadiríamos un poco de agua fría a la masa.
  5. Estiraremos la masa, hasta que tenga un grosor de 0,5 cm. y la cortaremos en cuadrados de 6 cm.
  6. Colocaremos en cada trozo 1 ciruela.
  7. Envolveremos la fruta con la pasta, dándole forma de albóndiga.
  8. En agua hirviendo con sal, coceremos las albóndigas durante 7 u 8 minutos. El agua apenas debe hervir.
  9. Escurriremos bien las albóndigas, manteniéndolas al calor, en una fuente precalentada.
  10. Doraremos el pan rallado en la mantequilla y rebozaremos con ello las albóndigas.
  11. Finalmente, las rebozaremos también con la mezcla de azúcar y canela.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: albóndigas Otras búsquedas: Albóndigas

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Albondigas de ciruelas

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!