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Albóndigas de pobre

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Albóndigas de pobre
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Albóndigas de pobre

  • 4 patatas.
  • harina.
  • agua caliente.
  • sal.

Preparación para Albóndigas de pobre

Pelaremos las patatas y las coceremos en agua con un poco de sal. A medio cocer (unos 10 minutos), las sacaremos y la aplastaremos con un tenedor, añadiéndoles 1 puñado de harina, diluyéndolo todo en agua caliente, hasta obtener una masa elástica.
Formaremos las albóndigas y las pasaremos por harina.
Las colocaremos en una olla con abundante agua hirviendo. Estarán listas a medida que suban a la superficie. Las iremos retirando.
Podemos acompañarlas con alguna salsa (rosa, mahonesa, ketchup)

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