Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Alcachofas a la crema de ajo

(1 comentarios)
Alcachofas a la crema de ajo:

Pronto vamos a tener esta excelente verdura de invierno. La alcachofa es una verdura que la cocinemos de la forma que sea, siempre la encontraremos. Además si las cocemos,el caldo de la cocción podemos guardarla, ya que es muy depurativa, ideal para el hígado.

Alcachofas a la crema de ajo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 25 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

Ingredientes para Alcachofas a la crema de ajo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Alcachofas a la crema de ajo

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Limpiaremos las alcachofas dejando solo los fondos, cociéndolos en agua con sal, durante unos 15 minutos, (con las hojas podemos hacer un caldo muy depurativo, que podemos reservar durante unos días en una botella bien cerrada, es muy depurativo).
  2. Pasaremos por la batidora las almendras, la yema de huevo, el ajo, el perejil, añadiendo la mantequilla fundida, poco a poco, y sin dejar de batir, hasta obtener una salsa ligada.
  3. Escurriremos las alcachofas y rellenaremos los fondos a os que hemos retirado la pelusilla, con la crema de ajo anterior y los pondremos en el horno en una bandeja para gratinarlos unos minutos. Servirlas calientes.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: alcachofas

Comentarios (1)

  • Francesc Martínez Recio
    Francesc Martínez Recio28 de diciembre del 2009 a las 12:22

    Un plato sabroso y fácil de hacer, lo recomiendo.


Comenta y valora la receta de Alcachofas a la crema de ajo

Perdona! No estás registrado.

CARGANDO...
the cook monkeys
Entrar en cookmonkeys.com
INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
--------------- O ---------------
ENTRAR

Error! No estás registrado.

¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
Recordar contraseña
ENVIAR

Error! No estás registrado.

¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
--------------- O ---------------
REGÍSTRATE

Error! Rellena los campos.

Inicio de sesión

No hay recetas guardadas!