Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Alcachofas con jamón al vino blanco

(1 comentarios)
Alcachofas con jamón al vino blanco:

Una receta más que incluimos en nuestra web, sobre la alcachofa, aprovechando que estamos en plena temporada. Esta vez una vez cocidas, las volveremos a guisar junto con cebolla, zanahoria, ajo, jamón serrano y vino blanco. Quedan muy sabrosas.

Alcachofas con jamón al vino blanco
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 40 min

Ingredientes para Alcachofas con jamón al vino blanco

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Alcachofas con jamón al vino blanco

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Limpiaremos las alcachofas de sus puntas, su tallo y sus hojas exteriores.
  2. Frotaremos sus corazones con 1/2 limón y los coceremos en agua hirviendo con sal y otro chorrito de zumo de limón, dejándolos cocer, durante 10 minutos. Los escurriremos y reservaremos.
  3. Pondremos en una cazuela de fondo amplio, el aceite, rallando encima la cebolla y la zanahoria, añadiendo también el ajo muy picado.
  4. Cuando todo esto esté sofrito (unos 15 minutos), incorporaremos el jamón cortado en daditos, dándole unas vueltas.
  5. Finalmente, agregaremos las alcachofas, la sal, el vino blanco y el agua mineral, dejándolas cocer, a fuego lento, durante 15 minutos. Servir caliente.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: alcachofas Otras búsquedas: alcachofas

Comentarios (1)

  • maria.madrona maria.madrona
    maria.madrona maria.madrona03 de octubre del 2010 a las 18:57

    Alcachofas con jamón al vino blanco


Comenta y valora la receta de Alcachofas con jamón al vino blanco

Perdona! No estás registrado.

CARGANDO...
the cook monkeys
Entrar en cookmonkeys.com
INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
--------------- O ---------------
ENTRAR

Error! No estás registrado.

¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
Recordar contraseña
ENVIAR

Error! No estás registrado.

¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
--------------- O ---------------
REGÍSTRATE

Error! Rellena los campos.

Inicio de sesión

No hay recetas guardadas!