Cebollas al horno
Si nos gusta la cebolla, la podemos consumir, tal cual. Pero generalmente la combinamos con pimientos y berenjenas asadas. También podemos emplearla para acompañamiento de carnes asadas. La gracia de esta receta es que vamos a asarlas sin pelar, de esta manera se asan mejor, quedando su interior mucho más tiernas.
Preparación
- Colocaremos las cebollas en una bandeja, denteras y sin pelar.
- Las hornearemos a 200ºC. previamente calentado, de unos 40 minutos, dependiendo del tamaño de las cebollas.
- Deben quedar completamente blandas por fuera y por dentro.
- Antes de servirlas, les quitaremos la piel exterior, dejando solo la cebolla bien asada.
#cebolla
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Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 40 min
- Comensales
- 6
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
