Salteado de verduras con pavo

1.- Limpiaremos bien las verduras y luego las cortaremos en bastoncitos.

2.- Pelaremos y picaremos finamente el ajo.

3.- Cortaremos la pechuga de pavo en tiras finas y las saltearemos en un Wok, con 3 cucharadas de aceite de oliva. Lo retiraremos del fuego, lo salpimentaremos y reservaremos aparte.

4.- En el mismo wok, añadiremos 2 cucharadas de aceite más y saltearemos todas las verduritas cortadas junto con el ajo picado, unos 5 minutos.

5.- Salpimentaremos y volveremos a poner las tiras de pavo, mezclándolas con las verduritas unos minutos.

6.- Lo retiraremos del fuego y lo espolvorearemos con perejil picado.

Servirlo de inmediato, bien caliente.