Como hacer Mousse de berenjenas:Las mousses las hagamos como las hagamos, y empleando diferentes ingredientes, sean salados o dulces, siempre tenemos un resultado muy sabroso. Esta vez le toca a la berenjena, veréis que exquisita nos queda.
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Solo es una cuestión de gustos...
«El buen vino resucita al peregrino.»
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