Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Alcachofas rebozadas con crema de acelgas

(1 comentarios)
Alcachofas rebozadas con crema de acelgas:

Dos en uno. Seguro que nos comemos toda la crema de acelgas junto con las alcachofas rebozadas. A veces por el hecho de que sea verdura ya lo descartamos, de esta sencilla manera queda disimulada.

Alcachofas rebozadas con crema de acelgas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 30 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

Ingredientes para Alcachofas rebozadas con crema de acelgas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para la crema de acelgas:

Preparación para Alcachofas rebozadas con crema de acelgas

Marca los pasos que ya has hecho

    Para la crema de acelgas:

  1. Limpiaremos bien las acelgas y haremos una crema, cociendo las hojas picadas junto con las patatas peladas y cortadas en trozos, en una cacerola con agua, sal y un chorrito de aceite de oliva, durante unos 25 minutos aproximadamente. Las escurriremos y pasaremos por la batidora.
  • Elaboración:
  1. Eliminaremos el tronco y las hojas más duras de las alcachofas, les cortaremos las puntas y las rociaremos con zumo de limón.
  2. Las coceremos en una cacerola con agua, sal y un poco de harina, durante 15 minutos.
  3. Partiremos las alcachofas en cuartos, las rebozaremos en harina y huevo batido.
  1. Las freiremos en una sartén con aceite de oliva y las dejaremos escurrir sobre papel absorbente.
  2. Cubriremos con la crema de acelgas el fondo de una fuente y colocaremos las alcachofas rebozadas encima.
  3. Por último, lo decoraremos con un chorrito de aceite crudo.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: alcachofas

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Alcachofas rebozadas con crema de acelgas

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!