Lechuga y endibia a la parrilla

Como hacer Lechuga y endibia a la parrilla:
Podemos considerar esta receta como primer plato, pero también podemos emplearlo para acompañar carnes asadas. Es un complemento muy interesante.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 10 min

Ingredientes para Lechuga y endibia a la parrilla

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Como hacer Lechuga y endibia a la parrilla

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En una sartén al fuego con el aceite, doraremos el ajo y la apartamos del fuego.
Añadiremos el perejil, la sal y la cayena, lo trituramos y reservamos tibio.
Por otro lado, limpiaremos las endibias y los cogollos, los cortaremos por la mitad y marcaremos en la barbacoa.
Las emplataremos y salsearemos con el majado.

Autor: Cook Monkeys

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