Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Alfajores

(1 comentarios)
Recetas similares
Alfajores
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Alfajores

  • 700 gr de harina de trigo.
  • 1 sobre de levadura.
  • 400 gr de azúcar.
  • 8 huevos.
  • 40 gr. de mantequilla.
  • 40 gr. de coco rallado.
  • azúcar glas (opcional).
  • mermelada al gusto (melocotón, fresa, etc.).
  • vainilla en polvo.

Preparación para Alfajores

1.- En un bol, pondremos la mantequilla reblandecida, las 8 yemas de huevo, además de 1 clara de huevo, el azúcar y la vainilla, mezclándolo todo bien.

2.- Formaremos un volcán con la harina previamente mezclada con la levadura.

3.-Incorporaremos la mezcla anterior y trabajaremos la masa, hasta formar una pasta homogénea. La dejaremos reposar, durante 30 minutos.

4.- Transcurrido ese tiempo, estiraremos la masa con un rodillo, dejando una placa de unos 6 mm. de grosor.

5.- A continuación iremos cortando la pasta en forma de círculos con la ayuda de un vaso o con algún molde de cortapastas.

6.- Colocaremos los discos en una placa de horno, previamente untada con mantequilla y la introduciremos en el horno precalentado a 180ºC., unos 25 minutos, aproximadamente.

7.- Dejaremos enfriar los alfajores, y los cubriremos con un poco de mermelada ( a nuestro gusto), uniéndolos de dos en dos, espolvoreándolos con coco rallado o con azúcar glas.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Alfajores

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión